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菌活について

菌活について

西川律子
  • 西川律子
  •  2017.09.27
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菌活は、体に良い菌を積極的に摂り入れる活動の事ですが、ここ数年女性の間でブームとなり、きのこや、ヨーグルトや塩麹などの発酵食品全般を対象として菌を日常的に摂取し、体内の善玉菌を増やす活動全般のことです。

旨味や栄養価が高くなることは、もちろんのことですが、その大抵の食品は低カロリーで腸内環境を改善するという、健康にも美容にもよい、女性の需要を満たす究極の美容食と言えます。

旨味や栄養価が高くなることは、もちろんのことですが、その大抵の食品は低カロリーで腸内環境を改善するという、健康にも美容にもよい、女性の需要を満たす究極の美容食と言えます。

私たちの腸内にはたくさんの細菌が住んでいます。これを腸内細菌といい、その内訳は実に1000種類、数にして100兆個とも言われていて、主に善玉菌、悪玉菌、日和見菌と大きく3種あり、それぞれの作用や体に与える影響が異なります。

善玉菌は消化吸収のサポートや、ビタミンKなどを作るのに役立ち、免疫を制御する(抗アレルギー)作用も持ち健康維持やアンチエイジングに影響する菌です。一方の悪玉菌は発がん物質や有害物質を作り、病気を引き起こし、老化の促進をさせてしまう、乱暴な言い方をすれば、善玉菌優位であれば健康に、悪玉菌が多ければ病気になりやすいと言われています。

人間の体は、この善玉、悪玉、日和見が一定の割合で構成されていますが、体調や年齢によって、腸内細菌のバランスが変わるもの。
善玉菌優位の腸のコンディションづくりには、菌活を単なるブームでなく、毎日の習慣にしたいものですね。

■腸内細菌と健康(厚労省 eヘルスネットより)
https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/food/e-05-003.html
■腸内細菌は偉大!(日経トレンディネットより)
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20140729/1059308/

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